Помещения для приготовления и приема пищи. Кухни, столовые, буфеты, чайные и аналогичные пространства общественного питания. Выберите подраздел для более точной классификации.


2 публикаций

Нажмите рядом со статьёй — скопируете ссылку для списка литературы по ГОСТ.

НОВАЯ РУССКАЯ КУХНЯ В АСПЕКТЕ ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО БРЕНДИРОВАНИЯ
Молекулярная кухня: вопросы терминологии и отношения потребителей