Посвящена питанию человека, приготовлению пищи и посуде, используемой в кулинарии, включая методы готовки, рецепты и оборудование для кухни.


3 публикаций

Нажмите рядом со статьёй — скопируете ссылку для списка литературы по ГОСТ.

ОТБОР И ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКОЙ ЛЕКСИКИ В ЛЕКСИЧЕСКИХ МИНИМУМАХ ПО РУССКОМУ ЯЗЫКУ КАК ИНОСТРАННОМУ
Оценка потребления пищев ой продукции, упакованной в пластиковую тару
О ПИЩЕ, НАПИТКАХ И ИХ ПРИГОТОВЛЕНИИ В XX В. НА ЮГЕ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ